Menükarten

Ein Menü ist wie eine gute Geschichte: Es beginnt mit einem anregenden Amuse-Bouche, von Gang zu Gang folgen spannende Geschmackserlebnisse mit charakterstarken Protagonisten von Artischocke bis Zitronenjus – es endet mit einem wohligen Gefühl und der Lust auf eine neue Menü-Folge beim nächsten Besuch.

Unser Küchenteam schreibt für Sie regelmäßig neue fantasievolle Menüs mit saisonalen Pointen.

 

Fein Essen in Freiburg

DREXLERS Abendmenü

Gerne dürfen Sie am  Montag & Donnerstag  aus unserem Abendmenü A la Carte wählen.
(Ab 7 Personen bieten wir ausschließlich unser Abendmenü an, gerne mit Rücksprache)

Am Freitag und Samstag laden wir Sie auf eine Genussreise ein und bleiben dem Abendmenü treu.  
Kommen Sie und genießen Sie unser nachhaltiges Abendmenü als 4, 5 oder 6 Gänge.

 

Klassisches Abendmenü

Vegetarisches Abendenü

SILVESTERMENÜ 2024

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